Bienvenidos a UrbanFooding

" Siempre tenemos que tener la mente abierta a nuevos cambios" Juan Mari Arzak





miércoles, 2 de marzo de 2011

MUGARITZ: uso de las hierbas del litoral en la cocina

El Aula de Cocina Portomuiños nos ofrece una nueva oportunidad para descubrir  sabores y disfrutar de la excepcional y delicada cocina creativa de MUGARITZ.

El 21 de marzo Leire, responsable de la baratza (huerta) de Mugaritz, acompañada de Julieta, nos descubrirán los secretos de otra de las maravillas de nuestras costas: LAS HIERBAS DE LITORAL.

 
¡¡ UNA EXCELENTE MANERA
DE ENTRAR EN LA PRIMAVERA!!

No hay comentarios: