La cocina de los hombres II

Hola amigas y amigos, os dejo el enlace de mi última colaboración en el programa La Cocina de los Hombres de Radio Coruña-Cadena Ser. En esta ocasión presento el siguiente menú:

• Sopa de pescado y marisco con albahaca y cebollino
• Costilla de cerdo ibérico a baja temperatura con espuma de grelos

Aprovecho también para comentaros que el próximo lunes 14 participo en el programa A Solaina de Televisión de Galicia (TVG) presentando tres postres con castañas.

La Cocina de los Hombres (audio)