Noticias de urbanfooding

Hola amig@s... urbanfooding tiene unos días realmente ajetreados relacionados con el Magosto, el San Martiño y la castaña...de Galicia por supuesto!

• Hoy, 11 de noveimbre, a las 19.00 participaremos en la I Cata/Degustación con Castaña de Galicia que, organizada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Castaña de Galicia se celebrará en el Restaurante Galileo (Pereiro de Aguiar - Ourense), propiedad del reputado chef  Flavio Morgantti. Se espera la presencia de una representación de cocineros y empresarios japoneses. El evento será cubierto por  medios especializados.

• El lunes 14 Víctor D. Gómez presentará, en el programa A Solaina de la TVG, tres postres con la castaña de Galicia como ingrediente principal.

• Conferencia, el 18 de noviembre, en el Centro de Formación Profesional Tomás Barros de A Coruña. "Del Samahin al San Martiño: La castaña como protagonista".